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簡単!激ウマ!さっぱり豚の冷しゃぶうどん
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簡単!激ウマ!さっぱり豚の冷しゃぶうどん-レシピのメイン写真

簡単!激ウマ!さっぱり豚の冷しゃぶうどん

〜はる〜
〜はる〜 @cook_40175340

食欲がない日もつるりといけちゃいます!
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夏の麺類マンネリ化を防ぐために…

食欲がない日もつるりといけちゃいます!
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材料

1人前
  • 氷 100g
  • うどん 100g
  • 【A】
  • 豚小間(又は豚バラ) 75g
  • 鶏ガラスープの素 小匙2
  • 生姜(チューブ) 少々
  • にんにく(チューブ) 少々
  • 水 100ml
  • 【以下お好みで】
  • 白ごま ひとつまみ
  • ごま油 少々
  • サニーレタス 好きなだけ
  • ネギ 好きなだけ
  • 刻みのり 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    【A】の材料を全て耐熱皿に入れ、軽く混ぜ合わせる。

    • 簡単!激ウマ!さっぱり豚の冷しゃぶうどん作り方1写真
  2. 2

    500wで4分程度加熱する。

    肉が赤ければ追加で加熱してください。

  3. 3

    加熱が終わったら氷100gを入れます。

    熱いので気をつけて!

    氷を入れたら冷蔵庫で冷やしてください。

    • 簡単!激ウマ!さっぱり豚の冷しゃぶうどん作り方3写真
  4. 4

    うどんを時間通りに茹でて
    氷水でしっかり締めて冷やします。

  5. 5

    あとは好きなものを好きなだけ乗せちゃってください

    私のオススメはこのレシピ!

    • 簡単!激ウマ!さっぱり豚の冷しゃぶうどん作り方5写真

コツ・ポイント

お肉のアクが気になるならチンし終わった段階で取り除いてください。

少し塩辛く感じるなら氷を多めに

あとは好きなものを好きなだけ乗せちゃってください(*´꒳`*)

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〜はる〜
〜はる〜 @cook_40175340
2018/06/26 12:23に公開

このレシピのキーワード

冷しゃぶ うどん ねぎ 豚肉 にんにく サニーレタス 豚こま しょうが

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