鳥もも肉とナスのポン酢炒め
ファンタジスタ中田 @cook_40054734
これもまたサッとできるメイン料理です\( ˆoˆ )/なんやかんや調味料いれて工夫するよりポン酢ばっと入れるだけでうま！
このレシピの生い立ち
冷凍庫の長であられる鳥もも肉を成仏させたくて安かった茄子で極楽浄土へいってもらいました( ˘ω˘ )
鳥もも肉とナスのポン酢炒め
これもまたサッとできるメイン料理です\( ˆoˆ )/なんやかんや調味料いれて工夫するよりポン酢ばっと入れるだけでうま！
このレシピの生い立ち
冷凍庫の長であられる鳥もも肉を成仏させたくて安かった茄子で極楽浄土へいってもらいました( ˘ω˘ )
作り方
- 1
鳥もも肉を一口大、ナスも一口大に切ります！
フライパンに鳥もも肉の皮面を置いて火をつけて焼きます - 2
油がよーさんでて跳ねてきそうになった頃に、茄子投入して脂吸ってもらう\( ˆoˆ )/
- 3
だいたい焼けてきたらポン酢入れて炒めて汁なくなったら完成\( ˆoˆ )/
コツ・ポイント
鳥もも肉の皮から焼いたらカリってするし脂でるから余分な油いれんでええのでカロリーきにする者の味方である\( ˆoˆ )/
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