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HMで グラノーラビスコッティ-レシピのメイン写真

HMで グラノーラビスコッティ

liqueur☆
liqueur☆ @meux

イタリアのお菓子ビスコッティを、ホットケーキミックスを使って簡単に手軽に、電子レンジとオーブントースターで仕上げました。
このレシピの生い立ち
忙しい朝や時間の無い時、携帯したい時などに便利だと思い、シリアルバーの感覚でグラノーラ入りのエナジービスコッティを作ってみました。

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材料

10本
  • ホットケーキミックス 100g
  • 卵 1個
  • 砂糖 大さじ2
  • 牛乳 大さじ2
  • フルーツグラノーラ 大さじ3
  • ローストナッツ類 大さじ2
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作り方

  1. 1

    卵を割りほぐします。

    • HMで グラノーラビスコッティ作り方1写真
  2. 2

    ナッツ類を包丁等で砕きます。

    • HMで グラノーラビスコッティ作り方2写真
  3. 3

    ホットケーキミックスと砂糖を加えて混ぜ合わせます。

    • HMで グラノーラビスコッティ作り方3写真
  4. 4

    手順3に牛乳と卵を加えながら、生地がまとまるまで混ぜます。

    • HMで グラノーラビスコッティ作り方4写真
  5. 5

    手順4に、グラノーラとナッツ類を加え、さっくり混ぜ合わせます。

    • HMで グラノーラビスコッティ作り方5写真
  6. 6

    手順5を0.8~1cm、縦約10cm程に成形し、電子レンジ500Wで4分ほど加熱します。

    • HMで グラノーラビスコッティ作り方6写真
  7. 7

    手順6の粗熱が取れたら、形が崩れないように気をつけて、1cm幅ぐらいにカットします。

    • HMで グラノーラビスコッティ作り方7写真
  8. 8

    カットした面を上にして約3分、裏返して約1~2分、オーブントースターで焼きます。

    • HMで グラノーラビスコッティ作り方8写真
  9. 9

    完成です。

    • HMで グラノーラビスコッティ作り方9写真

コツ・ポイント

電子レンジで加熱したばかりの生地は崩れやすいので、粗熱が取れてからカットするようにします。

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liqueur☆
liqueur☆ @meux
2016/12/13 12:01に公開
美容と健康を求めて、野菜中心のゆるベジ生活を実践中です。
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グラノーラ ビスコッティ ナッツ 牛乳 卵 ホットケーキミックス

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