にんじんをボイルするか、レンジでチンしておき、小さく切っておきます。

ズッキーニを小さく切り、炒めます

お湯を沸かし、マカロニを茹でます

マカロニが茹で上がったら、ザルにあげて氷水で冷やします

マカロニが冷たくなったら、しっかりと水切りし、ボウルに移します

オリーブオイルを入れ、マカロニがくっつかないようによく混ぜ合わせます

にんじん、ズッキーニを合わせて、コンソメを入れ、塩こしょうで味を決めます。ブラックペッパーで風味をつけるとまたオイシイ♡

出来上がり♪お好みの野菜やハムなど入れても◎