豆腐皮スライスで上海風焼きそば
湯のみ @cook_40050342
業務スーパーで売ってる、豆腐皮スライスで、
上海風焼きそば作ってみました。
このレシピの生い立ち
糖尿病で、糖質制限している私には、
普通の焼きそばは食べれないから
･ﾟﾟ･(×_×)･ﾟﾟ･｡
アプリでひらく作り方
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蓋付きのフライパン使用で
①豚肉 白菜 豆腐皮スライス いか ニラの順に入れ
分量の調味料をかけて、ふたをする -
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②弱火～中火の間くらいの火で8分炒める（必ず蓋をする）。
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③ふたをあけて、はしでかき混ぜる。
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- 5
④出来上がり 食べるまでに、何度か混ぜる。（味を全体に、しみ込ませるために）
- 6
完成♪
味をしみ込ませるために、半日くらいおいておく -
コツ・ポイント
※必ず、蓋を使用。
※印作りたてで、味をみると薄く感じますが、時間をおけば味が 、
しみ込みますので、時間を置いてください。（半日くらい、前日の夜から、作り置きができます）
※イカは、ダシがでるので、とてもおいしくなります。
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