大根だけ！ささっと炒め。優しい味^ ^

Name: 大根だけ！ささっと炒め。優しい味^ ^
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 1/4本; 塩麹 小さじ1杯; オイスターソース 鍋一回し分

2歳の娘が私の分も奪って食べる、優しい味です。塩麹って本当に素材の旨味を出してくれるんですね。
このレシピの生い立ち
漬物を作ろうと思ったけど間に合わない。夕飯に間に合い、食べやすいものをと即興で作りました。

材料

4人分

※オイルはオリーブオイルを使うと風味がより良くなります。
※大根は薄く切った方が味が染みます。

ミミちゅう @cook_40059757

2015/07/16 06:18に公開

なるべく家にあるもので、給食に近い優しい味をモットーにごはん作りをしています。マイホーム記録綴ってます。https://twinklesweet.com クックパッドが我が家の食卓を支えてくれてます。皆様のレシピに感謝！そしてつくれぽを下さる皆様ありがとうございます(*^^*)

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