【簡単独り飯】肉チャーハン
どらいふーど @cook_40172590
おかずも食べたように感じる。。独り飯
このレシピの生い立ち
1品で済ませたい。。という思いから生まれたのでしょう。独り飯ですから。。
【簡単独り飯】肉チャーハン
おかずも食べたように感じる。。独り飯
このレシピの生い立ち
1品で済ませたい。。という思いから生まれたのでしょう。独り飯ですから。。
アプリでひらく作り方
- 1
人参、豚肉、甘長ピーマンを小さく切り、油はひかずフライパンに入れる。人参以外はフライパンの上でハサミで切りました。
- 2
①に塩コショウをしっかり目にし、肉に火が通り野菜がしんなりするまで炒めます。弱めの中火でしました。
-
- 3
一旦火を止め、②に麺つゆをカレースプーン2杯分入れ、具と絡めます。
- 4
③にご飯を入れほぐします。そしたら再び火をつけ、具と絡めながら炒めます。
- 5
また一旦火を止め、④に卵を落とし絡めます。そしたら火を再びつけ、卵に火が通れば完成です。
コツ・ポイント
一旦火を止めるのは、焦げる心配をせずに済むからです。。本当は火を止めず、ささっと炒めた方が美味しいのかもしれませんが^^*甘長ピーマンでなくて普通のピーマンでもいいと思います！
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