作り方
- 1
ささみ君に横から包丁を入れて切り開く
- 2
ささみ君に塩少々を揉み込み
15分ほど置く - 3
ささみ君に油をぬりぬりする
(ぱさぱさ防止) - 4
チーズとキムチをはさんで
楊枝で軽く留める - 5
中〜弱火で表1分・裏1分焼いて、
さらに酒を入れて2分ほど蒸し焼きにする
(蒸し焼き前にチーズのせる) - 6
出来上がり
コツ・ポイント
早めにチーズのせてカリカリめに
焼いてもおいしいかもしれない?
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