大根葉とゆで卵のカレーマヨサラダ

Name: 大根葉とゆで卵のカレーマヨサラダ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根葉 1本分(ゆでたもので175g); ゆで卵 2個; ★マヨネーズ 大さじ4; ★カレー粉 小さじ1/3〜

白い部分より栄養豊富な大根葉を使って簡単サラダ♪カレー粉＋マヨネーズが葉っぱの苦味を緩和してくれて美味しく食べられます☆
このレシピの生い立ち
葉がたっぷりついている大根を購入したので、葉っぱを美味しく食べられるレシピを考えました！

材料

4人分

葉っぱが長くついているものを使用したので量が多いです。スーパーなどで売っている葉っぱが短めのものを使う時は、大根葉以外の分量を半量くらいで作ってみてください。

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？スノーキッチンさんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

あなたのレシピにつくれぽが届きました！

スノーキッチン @snow_kitchen_191718

2018/07/02 12:36に公開

食べることが大好き！！簡単な日々のレシピをのせています☆※Facebookにて紹介して頂きました♪(2016.10.27)※ブログ『手作りしたい☆おうちごはん』→http://ameblo.jp/snowfriend-19/

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