ふわふわチキンナゲット♪
でめきん女将 @cook_40148771
簡単！美味しい！お弁当のおかず、ワインのつまみにも♪
このレシピの生い立ち
どー考えても、売ってるのより、手作りの方が美味しい！安い！いっぱい食べれる！と思うんだっ(^_^)v
ふわふわチキンナゲット♪
簡単！美味しい！お弁当のおかず、ワインのつまみにも♪
このレシピの生い立ち
どー考えても、売ってるのより、手作りの方が美味しい！安い！いっぱい食べれる！と思うんだっ(^_^)v
作り方
- 1
お豆腐は、クッキングペーパーに包みレンジで2分チン♪水切り後冷ましておく。
- 2
むね肉は、皮をとる。取った皮は、オクラやアスパラなどを巻き楊枝で止めて、クレイジーソルトをふりかけトースターで焼く♪
- 3
むね肉は包丁で少しゴロゴロ感が残るよぉに、叩く。叩いたものに、豆腐・材料全て混ぜ合わせる。
- 4
スプーンを２つ使って、ぽとん！って感じで、170度くらいの油でカリッと綺麗な色になるまで揚げる♪
出来上がり♪ - 5
今回のソース
「ケチャップ＋ソース」
「辛子＋マヨネーズ＋醤油少々」
コツ・ポイント
よーく混ぜ混ぜする事かなぁ♪
鶏皮は次の日のお弁当のおかずに使用！
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おかずにも肴にもおやつにもお弁当にも☆なんでも使えます♪そのまま食べて美味しいように、しっかり目に味付けしてみました♪
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