きゅうり炒め
ゆきうさぎ39 @cook_40174813
炒めた時の食感が意外といい。お酒のあてにどうでしょうか(^ー^)
このレシピの生い立ち
大量収穫のきゅうりの消費方法を考えてて、炒めてみようと思いました。
きゅうり炒め
炒めた時の食感が意外といい。お酒のあてにどうでしょうか(^ー^)
このレシピの生い立ち
大量収穫のきゅうりの消費方法を考えてて、炒めてみようと思いました。
作り方
- 1
きゅうりは一口大に乱切りする。
- 2
胡麻油をひいたフライパンで軽く焦げ目がつくくらい炒める。
- 3
全体的に焦げ目がついたらにんにく2㎝
(チューブ)くらいと、砂糖としょうゆを1:1の割合で入れる。 - 4
タレがからまったらごまを振ります。
出来上がり。
コツ・ポイント
焦げ目ですかねー。出来立てより、冷蔵庫で冷やした方が美味しいです。
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