作り方
- 1
ピーマンは縦半分にしてヘタとワタを取ります。にんじんは飾りに使うので好きな形に切りましょう。
- 2
中身の材料をすべてボウルに入れてよく混ぜ合わせます。
- 3
ピーマンの内側に小麦粉(分量外)を振ります。茶こしを使えば楽です。振ったら肉ダネを詰めます。余ったらミートボールにします
- 4
ホットプレートの温度を200℃にして肉の面を先に焼きます。
- 5
裏返しをしたらソースの材料を入れ、温度を180℃に落としてフタをして10分煮込みます。にんじんとミートボールも入れます。
-
- 6
途中で1回裏返します。最後にフタを取って2分ほど煮てソースを少し煮詰めます。
-
- 7
煮詰めたらお皿に盛って、付け合わせのにんじんや、余ったお肉で作ったミートボール飾って完成です。
コツ・ポイント
ソースは煮込んで行くと味が濃くなりますので、煮込む前に少し味見をして、あともう少しかな？と思う位から始めて下さい。途中裏返す時に味見して足りなかったらコンソメや砂糖を追加して下さい。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
煮込みハンバーグwithピーマンの肉詰め 煮込みハンバーグwithピーマンの肉詰め
チーズハンバーグとピーマンの肉詰めをコク旨トマトソースで♪ピーマンが苦手なお子様がいる場合は別々で煮てください。
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24892583
