パスタを茹でる。その間にトマトと、ソースに混ぜるバジルをみじん切りにする。鮭の切り身を焼いて、細かくほぐす。

フライパンにオリーブオイルを流し入れ、温まったらトマトとほぐした鮭を入れる。少し火が通ったら牛乳と刻んだバジルを入れる。

トマトと鮭が牛乳と馴染んだら塩を半量入れゆっくりかき混ぜる。こしょうとタイムを適量入れる。

フライパンにパスタを入れて、ソースをまんべんなく絡める。残りの塩を入れて味を整える。

お皿に盛りつけ、バジルの葉を飾る。