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クロックベネディクト-レシピのメイン写真

クロックベネディクト

崖の上の猫
崖の上の猫 @cook_40175487

エッグベネディクトとクロックマダムをベースにして簡単に出来る朝食用トーストにしてみました．
このレシピの生い立ち
エッグベネディクト，クロックマダム，マックのソーセージエッグマフィンのアレンジです．

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エッグベネディクト，クロックマダム，マックのソーセージエッグマフィンのアレンジです．

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崖の上の猫 @cook_40175487

エッグベネディクトとクロックマダムをベースにして簡単に出来る朝食用トーストにしてみました．
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材料

1枚分
  • 食パン(8枚切り) 1枚
  • ベーコンスライス 2枚
  • 卵 1個
  • ピザ用チーズ 適宜
  • マヨネーズ 適宜
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作り方

  1. 1

    ベーコンを短冊切りにしてフライパンで軽く炒めて取り出す．（長いままだと食べにくい）

  2. 2

    ベーコン炒めたフライパンでそのまま目玉焼きを作る．

  3. 3

    食パンにマヨネーズ塗って，ベーコン・目玉焼きを乗せ，上にチーズかける．

  4. 4

    トースターで焼く．焼き時間は少し長めにチーズが完全に溶けるくらいがいい．

コツ・ポイント

目玉焼きは好みなんですが，半熟だとうまいですが食べてる途中で黄味が垂れてきます．
朝食用としては目玉焼きを両面焼きにして完全に火を通した方が食べやすくていいです．
その辺TPOで．

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崖の上の猫
崖の上の猫 @cook_40175487
2015/07/13 00:00に公開
独身も長くなると男も料理するのよ．料理はセンスです．
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このレシピのキーワード

ベーコン ピザ用チーズ 卵 食パン

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