練馬区は２３区内で最も農地面積が広く、農産物直売所が点在しています。

これは、コインロッカー型無人売店。

おつりが袋に貼り付けられてたりしてほほえましい（なす３本で１８０円＝「ロッカー」に２００円入れる）

かぼちゃ、ズッキーニ、にんじんは、薄く片栗粉をまぶしてフライパンで焼きます。塩こしょうで適宜味付け。

なす、ピーマン、ししとうはそのまま軽く焼きます。こちらも適宜味付け

コップに、酢、レモン果汁、オリーブオイルを入れ、よくかき混ぜます

4,5を盛りつけた上にミニトマトを並べ、6を回しかけします。野菜は全部練馬産。