厚揚げときゅうりの照焼き

厚揚げときゅうりの照焼き

ましゅまろ73 @cook_40175504

きゅうりの大量消費に（╹◡╹）

このレシピの生い立ち
生でいただくのはなかなか大変。
ならばきゅうりを炒めちゃえ〜と好きな照焼きにしました

きゅうりの大量消費に（╹◡╹）

このレシピの生い立ち
生でいただくのはなかなか大変。
ならばきゅうりを炒めちゃえ〜と好きな照焼きにしました

厚揚げときゅうりの照焼き

ましゅまろ73 @cook_40175504

きゅうりの大量消費に（╹◡╹）

このレシピの生い立ち
生でいただくのはなかなか大変。
ならばきゅうりを炒めちゃえ〜と好きな照焼きにしました

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ならばきゅうりを炒めちゃえ〜と好きな照焼きにしました

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材料

厚揚げ 2枚
きゅうり 2本
☆砂糖大さじ2
☆醤油大さじ2
☆みりん大さじ1
片栗粉大さじ2
ごま油適量

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作り方

1
きゅうりを斜め切りする。なるべく適度に厚めの方がいいかも。
厚揚げは1枚を8個くらいに切り片栗粉をまぶします。
2
フライパンにごま油を入れ、切ったきゅうりを炒める
3
炒めたきゅうりは一旦とりだします
4
同じフライパンにごま油を入れ、1の厚揚げを入れ焼きます
5
適度に厚揚げが焼けたらきゅうりを戻し入れ☆の調味料を入れ、混ぜ炒めたら完成です

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ましゅまろ73 @cook_40175504

2018/06/28 11:51に公開

旦那さんと３歳の息子年少さんのいる平々凡々の主婦です。料理は苦手ですが、趣味にちょびっとお仕事と育児、家事に忙しい毎日　笑どうやっててをぬいてお料理ができるか探索中の日々。でもちゃんと手料理を食べさせたい！だから最近は作り置きにはまっています☆