豚肉のえりチーズ巻き
mico_ @cook_40175506
豚肉が安かったので、作ってみました。エリンギを使うことでボリュームも出て、ヘルシーに出来ますよ♪ポン酢がおすすめです！
このレシピの生い立ち
節約になる料理を作りたくて
豚肉のえりチーズ巻き
豚肉が安かったので、作ってみました。エリンギを使うことでボリュームも出て、ヘルシーに出来ますよ♪ポン酢がおすすめです！
このレシピの生い立ち
節約になる料理を作りたくて
作り方
- 1
エリンギとチーズを豚肉の枚数に合わせて、短冊切りにする。
- 2
豚肉に塩こしょうをして、エリンギとチーズをのせて巻く。
- 3
巻いたところを下にして、油をひいたフライパンで焼く。最初は強火で焼き目をつけて裏返してからは弱火で蓋をし5分程焼く。
- 4
最後に強火で全体に焼き目がつくようにする。
- 5
お皿に盛りつけてできあがり♪
コツ・ポイント
チーズがとけて出てくるくらいまで焼くとよりおいしいです。
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