お正月のおせちに、とっても簡単なかまぼこの飾り切りをご紹介します。彩りとして手軽でおすすめです☆
このレシピの生い立ち
一正蒲鉾の「鯛入り御蒲鉾 錦扇 紅」を使用した調理例です。

＊おせちのいわれ：蒲鉾の半月形は日の出をあらわします。赤は邪気を払い、白は清らかな心を意味します。