春雨の梅海苔わさび和え

naonaos
naonaos @cook_40043620

海苔の佃煮で簡単味付け♬
梅と大葉で爽やかな和えものです♡
山葵がツーン♬
★2012/08/01 話題入りに感謝です♬
このレシピの生い立ち
最近ハマっている梅海苔山葵和え♡春雨でヘルシーな一品を作りました♪

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材料

2人分
  1. 春雨 30g
  2. 梅干し 1個
  3. カニカマ 3本
  4. 大葉 2枚
  5. 岩海苔(海苔の佃煮) 大さじ1
  6. ★みりん 小さじ1
  7. ★だしの素 小さじ1
  8. ★わさび(チューブ) 3~4cm

作り方

  1. 1

    春雨は熱湯で戻し、食べやすい長さに切ってザルに上げて水気をきります。

  2. 2

    カニカマは手で割いておきます。梅干しは種を取り包丁でたたきます。大葉は千切りに。

  3. 3

    ボウルに①の春雨と梅、★を加えてしっかり混ぜます。

  4. 4

    最後にカニカマと大葉を加えてふわっと混ぜたら完成です♪

  5. 5

    2012/08/01 話題入りさせていただきました♥
    作ってくださった方々、本当にありがとうございました♥

コツ・ポイント

・わさびの量はお好みで調整してくださいね。
・③で混ぜる時は、お箸で海苔の佃煮をきるように混ぜると味がからみやすいです。
・みりんを加えることで、海苔の佃煮をまろやかにします。

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レシピ作者

naonaos
naonaos @cook_40043620
に公開
大阪在住のフードコーディネーターです♬いつも皆様の素敵なつくれぽに心より感謝しております♬✽2012/12 レシピ本「naonaosの小さなごはん屋さん」✽2014/05 クックパッド認定料理教室「福島教室」 ~現在 「naonaos' kitchen おうちごはん教室」https://naonaos-kitchen.com/
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