ケチャップで♪おばあちゃんのミートソース
yuming02 @cook_40107085
H29.7.29話題入り♥トマトケチャップで簡単♪
大きめカットの人参と玉ねぎが美味しい♡
最後にバターでコクUP！
このレシピの生い立ち
おばあちゃんのつくってくれる、バターの香りのミートソース。
ケチャップで♪おばあちゃんのミートソース
H29.7.29話題入り♥トマトケチャップで簡単♪
大きめカットの人参と玉ねぎが美味しい♡
最後にバターでコクUP！
このレシピの生い立ち
おばあちゃんのつくってくれる、バターの香りのミートソース。
アプリでひらく作り方
- 1
人参・玉ねぎを粗めのみじんぎりにし、少量のサラダ油で玉ねぎが透き通るまで炒める。
-
- 2
ひき肉を加え、火が通るまで炒める。
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- 3
水を加え、あればローリエを入れます。ローリエは真ん中まで何本かちぎって切れ目を入れると香りが出やすいと思います。
-
- 4
ケチャップを150ｃｃ加え、砂糖も加えたら水分を飛ばすように蓋をせずに煮込みます。
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- 5
水分が半量くらいになったら、味を見ながら塩こしょうで味を整えます。
-
- 6
最後にバターを加え、お好みのとろみがつくまで水分を飛ばしたら出来上がりです♪
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- 7
太めのゆで上げパスタにたっぷりかけて召し上がれ♡
-
- 8
余ったミートソースは冷凍もできますよ♡でも次の日の朝やお弁当にミートご飯はいかが♡レシピID : 18548371
-
コツ・ポイント
人参と玉ねぎはごろごろが美味しい♪
シンプルな材料ですがローリエはあるとさらに美味しくなりますよ！
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