すだちそうめん

未熟者
未熟者 @cook_40175567

すだちの爽やかな香りは夏バテでも食べられる!
このレシピの生い立ち
夏場に大活躍したレシピ。

すだちそうめん

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材料

1人分
  1. そうめん 1束
  2. すだち 2〜4個
  3. 白だし 50ml
  4. 150ml
  5. ネギ 少々

作り方

  1. 1

    すだちを薄切りにします。(厚いと食べにくく勿体無い)

  2. 2

    白だしを水で薄めたものを用意しておく。

  3. 3

    そうめんを茹で、氷水で洗う。(ヌメヌメをしっかり洗い流す)

  4. 4

    冷えたそうめんを白だしのつゆに入れて、薄切りにしたすだちをまんべんなく乗せ、ネギを乗せたら出来上がり。

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