新たまねぎで★デトックススープ♪
Satoruん @cook_40037747
新たまねぎの季節です♪丸ごと新たま！
鶏がらと白味噌で・・
甘くて美味しい！ヘルシーなスープの出来上がり！
このレシピの生い立ち
田舎の母から届いた新たまねぎ。鶏がらで炊いたらいいよって。。では！実行！
新たまねぎで★デトックススープ♪
新たまねぎの季節です♪丸ごと新たま！
鶏がらと白味噌で・・
甘くて美味しい！ヘルシーなスープの出来上がり！
このレシピの生い立ち
田舎の母から届いた新たまねぎ。鶏がらで炊いたらいいよって。。では！実行！
作り方
- 1
昆布を入れるのはスープを透き通らせるため。
梅干の種を入れるのは、スープに底力を与えるため♪ -
- 2
鶏がらは綺麗に洗って、圧力鍋で1時間ほどシュルシュルして、スープを作ります！
-
- 3
綺麗に濾した鶏がらスープで新たまねぎをゆっくりコトコト炊きます♪
仕上げに白味噌を溶かし込んで出来上がりです♪ - 4
コツ・ポイント
じっくり炊きましょう♪ 煮崩さないように。。
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レンジで簡単デトックススープ レンジで簡単デトックススープ
どうにも体調が悪いとき、レンジで簡単に作れるスープです。デトックススープによく使われる材料に酢で味付け。甘めの梅干でまろやかさを加えました。口にすると疲れた体がシャキッとなるのがわかります。生の野菜や果物の酵素でさらにデトックスを。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18540307
