大根とシーチキンのパクパクサラダ
夏の定番
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母におそわりました。
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大根の皮を剥いて薄く食べやすい大きさにいちょう切りする。(短冊でもなんでもよし)
塩をまぶしてあくぬき
しんなりしたら、塩をおとすように一度洗う。よく水気を切る
大根にシーチキン(オイルあり)塩胡椒、マヨネーズ、バジル(あれば)を加えよくまぜる。
よき冷やして完成
好みでノンオイルのシーチキンで可
だだし、パサパサ
シーチキンオイル入れにオリーブオイルを足してもよし
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