豚肉とズッキーニのトマト煮★
しょうちゃんれしぴ @cook_40132270
夏野菜をまるごとおいしく食べられます！トマトとチーズによってズッキーニのクセが消えて食べやすいですよ！
このレシピの生い立ち
熟したトマトの救済をしたくて！野菜をたくさん食べるために作ったレシピです。
豚肉とズッキーニのトマト煮★
夏野菜をまるごとおいしく食べられます！トマトとチーズによってズッキーニのクセが消えて食べやすいですよ！
このレシピの生い立ち
熟したトマトの救済をしたくて！野菜をたくさん食べるために作ったレシピです。
作り方
- 1
ズッキーニは輪切りスライス、トマトは角切りにする。
- 2
フライパンに油を熱し、豚肉を炒める。色が変わったらズッキーニを加えて炒める。
- 3
トマトを加えて一煮立ちさせたら、調味料で味付けしてとろけるチーズを加えて溶かす。
- 4
卵はといておき、別フライパンで炒めるか、3を取り出して炒り卵にする。
- 5
3と炒り卵をあわせて出来上がり★
コツ・ポイント
卵を別に炒めて混ぜ合わせた方が味の邪魔にまりませんよ！
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