鶏もも肉は、一口大に切る。

ニンニクは、薄くスライスする。

ズッキーニは、5ミリの厚さに輪切りする。

黄色パプリカは、ヘタと種を取り、8等分の串切りにする。

ピーマンは、ヘタと種を取り、4等分の串切りにする。

オクラは、ヘタを取り、3等分にする。

耐熱容器に1.から6.とトマト缶を手で軽く潰して汁ごと入れて、コンソメ、オルガノ、塩、胡椒も入れる。

電子レンジで600Wで15分加熱する。

盛り付けて、オルガノの風味の強さが苦手の人はパセルを振る。