ほろほろきな粉クッキー
redperfume @cook_40175618
型の要らない、簡単に出来るクッキーです。
このレシピの生い立ち
きな粉の風味がする、ほろっとしたクッキーを簡単に作りたくて
出来たレシピです。
ほろほろきな粉クッキー
型の要らない、簡単に出来るクッキーです。
このレシピの生い立ち
きな粉の風味がする、ほろっとしたクッキーを簡単に作りたくて
出来たレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを170℃に予熱しておく。
バターは室温に戻すか、硬い場合は電子レンジで少し暖めて柔らかくする。 - 2
バターを泡だて器でつぶして柔らかくしたら、砂糖を2・3回に分けて入れ、塩も入れてすり混ぜる。
- 3
２に卵黄を加えてよく混ぜる。
- 4
★を合わせて３にふるい入れ、ヘラでまとめるようにして混ぜる。
- 5
生地がまとまったら、一口大に丸めて、クッキングシートを敷いた天板に置き、上を少し押さえて平らにする。
-
- 6
予熱しておいたオーブンに入れ、13～15分焼く。
（あれば上段で）
コツ・ポイント
・塩を一つまみより心もち大目に入れると、きな粉の風味が際立ちます。が、入れすぎに注意です（´・ω・）
・焼き時間は個人で多少の差が出ると思うので、オーブンの様子を見て加減してください。
・丸めるのにラップを使うと便利です♪
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