ご飯がすすみまくり☆回鍋肉
sindy0922 @cook_40052315
肉と野菜に絡む味噌味がたまらない～☆みなさん,これでご飯何杯いけちゃうかな??(笑)
このレシピの生い立ち
しっかり食べて,しっかり栄養をとるには,ご飯が何杯でもいけちゃう料理しかない!!と,作ってみました♪私はこれで3杯ご飯を食べました(笑)
ご飯がすすみまくり☆回鍋肉
肉と野菜に絡む味噌味がたまらない～☆みなさん,これでご飯何杯いけちゃうかな??(笑)
このレシピの生い立ち
しっかり食べて,しっかり栄養をとるには,ご飯が何杯でもいけちゃう料理しかない!!と,作ってみました♪私はこれで3杯ご飯を食べました(笑)
作り方
- 1
★の材料をよくかきまぜて,味噌ダレを作っておきます。
- 2
肉,野菜類は,すべて一口大に切ります。
- 3
油をしいたフライパンで,肉と野菜類を炒めます。
- 4
野菜類がしんなりしてきたら,手順1で作っておいた味噌ダレを加えます。
- 5
味見して,必要であれば,塩,胡椒で味を調整します。
- 6
ごま油を全体にかけ,風味をつけて完成です♪
コツ・ポイント
味噌ダレにピーナッツバターを加えることで,コクが出て,まろやかになります☆ピーナッツバターは,回鍋肉だけでなく,麻婆豆腐や酢豚などの中華料理の隠し味として使うと,よりいっそう美味しくなりますよ!ぜひ試してみてください♪♪
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