☆我が家のシチュー☆

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☆我が家のシチュー☆

ﾏﾘmama @cook_40049893

我が家の定番、シチューの粉は買わなくなりました(o・・o)
このレシピの生い立ち
シチューにしようと思ったのにシチューの粉を買い忘れてしまって、牛乳に何か足せば出来るんぢゃない？的に作ったら出来ました。

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材料

3〜4人分くらい

☆鶏肉 1枚
☆じゃがいも３個
☆たまねぎ 1個
☆人参 1本
水 400㏄
コンソメ 10g
牛乳(あれば、生クリーム) 200㏄
塩コショウ適量
小麦粉大さじ2

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作り方

1

☆マークの材料を食べやすい大きさに切って、鍋に切った材料と水を入れて串が通るくらいまで煮る。
2

煮えたら、コンソメを入れてよく溶かし、溶けたら牛乳を入れ塩コショウで味をととのえる。
3

味をととのえたら、小麦粉を分量外の少量の水でといた物を加えとろみをつけて出来上がり。

コツ・ポイント

牛乳を生クリームに代えるとクリーミーになりますよ(o・・o)

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ﾏﾘmama @cook_40049893

2012/03/07 05:36に公開

2人の子供のmamaです特別な物は使わず。家にある物で簡単に。子供の喜ぶものを…。試行錯誤してます。笑

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