定番✩簡単シンプル✩チンジャオロース

定番✩簡単シンプル✩チンジャオロース-レシピのメイン写真

定番✩簡単シンプル✩チンジャオロース

ayasuke_1 @cook_40175026

中華の定番！
簡単シンプルだけど、とても美味しくてご飯がすすむ！
旦那も子どもも大好きな一品♡
このレシピの生い立ち
簡単に、シンプルに。

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旦那も子どもも大好きな一品♡
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材料

豚肉(切り落とし) 200~250ｇ
ピーマン 4~5個
たけのこ水煮 1袋(120ｇ)
オイスターソース大さじ4~5
醤油適量
料理酒大さじ1~2
片栗粉大さじ2~3
ごま油適量

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作り方

1

たけのこ水煮はザルにあげ、軽く水洗い。
ピーマンは種を取り、細切り。
2

豚肉を食べやすい大きさに切り、片栗粉を混ぜ合わせ、馴染ませる。
3

フライパンにごま油を入れ、温める。
たけのことピーマンをサッと炒め、一旦皿にあげる。
4

再びごま油を入れ、豚肉を炒める。
料理酒を入れて炒めると、風味が良くなり、お肉も柔らかくなります！
5

お肉に火が通ったら、オイスターソースを入れ味を馴染ませ、たけのことピーマンをフライパンに戻し、炒め合わせる。
6

醤油を適量入れ、味を調えて完成٩(*´꒳`*)۶

コツ・ポイント

調味料は大体の目安です。
お好みで調節しながらどうぞ♡

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ayasuke_1 @cook_40175026

2016/12/14 02:46に公開

私(27)旦那(27)長女(4)長男(1)の4人家族♡食べることに目が無い専業主婦٩(*´꒳`*)۶

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このレシピのキーワード

チンジャオロース豚肉片栗粉ピーマン酒

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