もち米は洗って30分ほどざるにあげて水をきる。

水を入れて、ホームべーカリーの餅メニューでセット。

蒸しが終わったところで黒糖を入れる

出来上がったら、片栗粉をかるくひいて、餅を伸ばす。
めん棒でのし餅に。
丸めて丸餅にしてもいいです。