鶏肉とたっぷり野菜の梅肉しそ炒め

くまた。 @cook_40086733
食欲のない夏にもさっぱりと!夏野菜にはもちろん、いろんな野菜にあいます
このレシピの生い立ち
一人暮らしなのにきゅうりがたくさん(°_°)そんな時に作ってみたら、さっぱりしててたくさん食べられました(=゚ω゚)ノ
作り方
- 1
鶏肉は一口大に、いんげんは半分、きゅうりは細切りにする。なすは食べやすい大きさに切り、水に浸けておく。
- 2
フライパンに油(分量外)をひき、鶏肉を色づくまで炒める。
- 3
いんげん、水を切ったなすを入れ、火が通るまで炒める。
- 4
きゅうり、細かく刻んだしそを加え、混ぜておいた★を一度に入れ、汁気が少なくなるまで炒める。
コツ・ポイント
醤油は、梅干しの塩分によって調節してください
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