アプリでひらく作り方
- 1
油揚げは、横半分に切り、切り口は手で広げて袋状にする
-
- 2
ネギは、水洗いをして、あらいみじん切り、または小口切りにする
- 3
ボールに納豆を入れて、さい箸で混ぜ、粘りが出たら、ネギ、なめたけを加えて、さらに混ぜる
-
- 4
油揚げに③を詰め、口を爪楊枝で縫うように留める
-
- 5
フライパンを弱火で熱し、④を入れて両面を色良く焼く
-
- 6
器に持って、しょうゆをかけて出来上がり
-
コツ・ポイント
器に盛る際、爪楊枝を取っても崩れる事はないので、取り除くと食べやすいです。
なめ茸以外にはキムチやチーズを入れても美味しいです。
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