☆おかひじきの青じそドレッシング和え☆
八百屋やまはる @cook_40131305
鉄分たっぷりシャキシャキのおかひじき。茹でるだけで一品おかずが完成です！
このレシピの生い立ち
レシピ監修 なぎさなおこ
☆おかひじきの青じそドレッシング和え☆
鉄分たっぷりシャキシャキのおかひじき。茹でるだけで一品おかずが完成です！
このレシピの生い立ち
レシピ監修 なぎさなおこ
作り方
- 1
材料
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- 2
おかひじきは、根本の硬い部分を切り落として３センチ幅にカットします。
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- 3
しめじは石突きをとってほぐします。
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- 4
鍋にお湯（水２リットルに塩小さじ２くらい）を沸騰させて、おかひじきとシメジを一緒に入れて１分〜１分半ほど茹でます。
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- 5
ザル上げして冷水でさっと冷ましたら、水気をしっかりと切ります
- 6
ボウルに入れて青じそドレッシングで和えて完成です。
-
コツ・ポイント
冷蔵庫に半端に残っているドレッシングは和え物にして活用しましょう！
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