トマトのヘタをとって輪切りにする

モッツェラチーズも薄くスライス！この時トマトが何枚スライスしたのか数えてから枚数合わせてスライスしてください！

ソース作り。バジル＆オリーブオイルを入れ、塩胡椒で味を整え、あればバルサミコ酢を入れる。

トマトとチーズを交互に重ねてソースをかけたら出来上がり！