梅肉でさっぱり唐揚げ

まず鳥の胸肉の皮と脂肪（白い所）を取って、一口大の大きさに切って下さい。

次にボウルに鳥の胸肉、生姜のすりおろし、梅肉大さじ2、醤油大さじ1〜2、酒大さじ1を入れてモミモミして下さい。

そしたら、ラップして2〜3時間冷蔵庫へ入れて付けて下さい。

揚げる前につけ汁を切って、最後に梅肉大さじ1杯を混ぜて下さい。

小麦粉、片栗粉を半々に入れた粉にまぶして揚げたら出来上がりです。