マグロのユッケ風
ぴーさんご飯 @cook_40147344
マグロをさらに美味しいおつまみに！
このレシピの生い立ち
暑くてもパワーが出るようにスタミナ食材のにんにくを使って、お刺身を工夫して食べたくて
アプリでひらく作り方
- 1
マグロひとサクを一口大に切り、混ぜた調味料と合わせる
- 2
玉ねぎ中サイズ½または小サイズ1つをスライスにして水にさらしておく。
- 3
水気を切って置いた玉ねぎスライスを皿に並べ、マグロの漬けたものをのせる。卵黄、白ごまをかけて完成。
コツ・ポイント
漬けにする感じで30分～置くと味が馴染んで美味しいです！玉ねぎをさらしてる時間と同時進行で。
お酒に合う！
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