簡単☆ウルトラドライジンジャーで卵プリン
NHKためしてガッテンで紹介されたウルトラジンジャーを食品乾燥機で作って香港風卵プリンを作りました。体ぽかぽかスイーツ！
このレシピの生い立ち
寒くなってきたのでウルトラドライジンジャーを使って簡単スイーツを作ってみました。香港では生姜の搾り汁を使った卵プリンを作りますが、ドライジンジャーならそれほど生姜がきつくないので、子供でも美味しくお召し上がりいただけます！身体ぽかぽかです！
簡単☆ウルトラドライジンジャーで卵プリン
NHKためしてガッテンで紹介されたウルトラジンジャーを食品乾燥機で作って香港風卵プリンを作りました。体ぽかぽかスイーツ！
このレシピの生い立ち
寒くなってきたのでウルトラドライジンジャーを使って簡単スイーツを作ってみました。香港では生姜の搾り汁を使った卵プリンを作りますが、ドライジンジャーならそれほど生姜がきつくないので、子供でも美味しくお召し上がりいただけます！身体ぽかぽかです！
作り方
- 1
ウルトラドライジンジャーを用意します。
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- 2
ウルトラドライジンジャーの作り方です → レシピID : 20280959
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- 3
ボウルに卵を割って入れます。
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- 4
軽くかき混ぜます。
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- 5
牛乳を入れ混ぜ合わせます。
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- 6
練乳を入れ混ぜ合わせます。
※ お好みで練乳の分量を調節して下さい！ -
- 7
カップにウルトラドライジンジャーを入れます。
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- 8
7のカップに6を加えます。
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- 9
水滴が落ちないようにカップをラップで軽く包み、蒸し器の中に並べます。
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- 10
蒸し器に水を入れ火をつけ、フタをして弱火で12-15分蒸したあと、火を止めフタをしたまま20-30分余熱で蒸らします。
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- 11
簡単出来上がり！
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- 12
ラップを取って、美味しくお召し上がり下さい！
※ 甘みが足りない場合は練乳等を加えて下さい！ -
- 13
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こちらのレシピは
ウミダスジャパンの食品乾燥機を実際に使用して作りました。 -
コツ・ポイント
ドライジンジャーを入れた卵プリンは蒸しあがるとすべて表面に浮いてきて固まります。ウルトラドライジンジャーの有効成分を取り入れられるので、そのままお召し上がり下さい！練乳ではなくグラニュー糖などで甘みを付けてもOKです！
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