手羽元と白菜のトロトロスープ

つぐみ
つぐみ @cook_40096779

おかわり必須!
白菜はトロトロ、鶏手羽元もトロトロで美味しいです。
このレシピの生い立ち
友達は塩コショウで味付けしていたスープを鶏ガラスープの素を入れることで、飲みやすいスープに仕上げました

手羽元と白菜のトロトロスープ

おかわり必須!
白菜はトロトロ、鶏手羽元もトロトロで美味しいです。
このレシピの生い立ち
友達は塩コショウで味付けしていたスープを鶏ガラスープの素を入れることで、飲みやすいスープに仕上げました

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材料

4人分
  1. 白菜 4ぶんの1個
  2. 鶏手羽元 10本
  3. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  4. お塩 お好みで
  5. コショウ お好みで
  6. 2リットル

作り方

  1. 1

    白菜は大きめにザク切りにします

  2. 2

    鍋に水、鶏手羽元、鶏ガラスープの素、白菜を入れて1時間煮込みます

  3. 3

    仕上げにコショウを入れてお好みでお塩を入れて出来上がり!

コツ・ポイント

鍋の底に白菜を敷いて手羽元を上に乗せると焦げないです。

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つぐみ
つぐみ @cook_40096779
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お料理と食べるのが大好きです孤独のグルメを良く見ます食べ歩きも好きで再現したりしてますまた再開しましたよろしくお願いします
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