激ウマ大根サラダ

魔法のキッチン
魔法のキッチン @cook_40175803

夜、お腹が空いた時やご飯を食べる前に 大根は消化がいいので、バクバク食べても大丈夫かも(o≧▽゜)o
このレシピの生い立ち
食べても、あまり太らなくてヘルシーで美味しい料理を考えてみました(*≧∀≦*)

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材料

  1. だしの素 大さじ1 適量に
  2. 大根 3文の1
  3. ナンプラー 6滴ぐらい
  4. 味の素 少々適量に
  5. 醤油又はめんつゆ 大さじ1~2お好みで
  6. ネギ お好みで
  7. 天かす お好みで
  8. 干しエビ 適量に
  9. 鰹節 お好みで
  10. きざみのり 少々
  11. うずらの卵 一つ

作り方

  1. 1

    大根をスライスします。

  2. 2

    大根を千切りにします。

  3. 3

    千切りにした大根をボールに入れて、だしの素、味の素、ナンプラー、めんつゆ又は、醤油で味をみながら適量いれます。

  4. 4

    味付けした大根に、鰹節、ネギ、天かす、干しエビをお好みで入れて混ぜます(o≧▽゜)o

  5. 5

    お皿にのせて、きざみのりを盛り付け うずらの卵をのせて出来上がり。(*≧∀≦*)

  6. 6

    アレンジバージョンです(*≧∀≦*) 3の後に、明太子を入れて ネギ、きざみ海苔をかけると美味しいですょ♪

コツ・ポイント

やっぱり、出来立てが美味しいです(^^)天かすを多めに入れたらお菓子のように美味しく食べられます。

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