もやしとネギで簡単おつまみ
♥︎かほ♥︎ @cook_40141985
あと一品ほしい時5分あればできちゃいます！モヤシとネギの青い部分なので節約にも！おつまみにもラーメンのトッピングにも！
このレシピの生い立ち
長ネギの青い部分も美味しくいただきたくて！
もやしとネギで簡単おつまみ
あと一品ほしい時5分あればできちゃいます！モヤシとネギの青い部分なので節約にも！おつまみにもラーメンのトッピングにも！
このレシピの生い立ち
長ネギの青い部分も美味しくいただきたくて！
作り方
- 1
フライパンにごま油大さじ1を入れ中火でモヤシを炒めます。
- 2
モヤシに軽く火が通ったら斜めに細切りした長ネギの青い部分、ウェイパー小さじ1～1＋1/2もフライパンに入れて炒めます。
- 3
塩ひとつかみ、コショウを適量入れてさっと炒めたら完成です！
- 4
※長ネギの上の青い部分を使わない時は斜めに細切りしてラップに広げ
-
- 5
※ラップをクルクル巻いてジップロック等に空気を抜いて冷凍保存していると包丁要らずでできちゃいます！使う分だけ巻き戻してね
-
コツ・ポイント
シャキシャキが好きなら火加減は強火！しなっとしたのが好きなら弱火で少し長めに炒めてね！
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