ダイエットにおからスコーン(チーズ味)

わかよん
わかよん @cook_40041387

おからと薄力粉が半々。バターを使わず、サラダ油使用のお食事スコーン。
このレシピの生い立ち
レシピNo.771226を元に、あまり甘くない食事スコーンを作ってみました。

ダイエットにおからスコーン(チーズ味)

おからと薄力粉が半々。バターを使わず、サラダ油使用のお食事スコーン。
このレシピの生い立ち
レシピNo.771226を元に、あまり甘くない食事スコーンを作ってみました。

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材料

5cmくらいのもの6~7個分
  1. 生おから 100g
  2. 薄力粉 100g
  3. サラダ油 30g
  4. 砂糖 大さじ1
  5. オリゴ糖 10g
  6. 1個
  7. ベーキングパウダー 小さじ1
  8. パルメザンチーズ粉チーズ 大さじ2
  9. ピザ用チーズ 30g

作り方

  1. 1

    基本の作り方は、レシピ:771226と同じで、箸で混ぜるだけです。

  2. 2

    ボウルにサラダ油、砂糖、オリゴ糖、卵、粉チーズを入れて箸でよく混ぜる。

  3. 3

    【2】におからとピザ用チーズを入れて、ぐるぐる混ぜる。

  4. 4

    【3】に粉類を入れて、さらに箸で混ぜる。全部が混ざるとぽろぽろになります。

  5. 5

    50gくらいずつ手で丸めたら、170℃のオーブンで20~25分。

  6. 6

    ※材料はかなり適当で大丈夫!物足りない方は、チーズもがんがん増やしてください。←ダイエットとしては問題ですが…;

コツ・ポイント

決して捏ねないこと。 全ての工程は、箸で混ぜるだけで大丈夫です。
大体6~7個くらいのスコーンができます。
オリゴ糖は個人的好みで使用しているだけなので、砂糖だけで大丈夫です。甘さ調節してください。

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