牛肉巻きのチーズ焼き
見た目よりずっと簡単☆
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牛すきやき肉をつかったレシピです。
06115
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ほうれん草は塩を加えたたっぷりの湯でゆでて冷水にとり、しっかり水気をきって、肉に合わせた長さに切る。
牛肉は両面に塩・こしょうをふって、少しずつ重ねるようにして広げ、小麦粉を薄くふる。
(2)に(1)をのせて巻き、オーブンシートをしいた耐熱皿にのせ、チーズ・粗びきこしょうをふる。
(3)を180度のオーブンで約10分焼く。
食べやすい大きさに切った(4)を器に盛り、ミニトマト・くし型に切ったレモン・パセリを添える。
下ごしらえをしたらオーブン任せのうれしい一品!!
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