ごぼうとこんにゃくで節約チャーハン！
すなフキン @cook_40175941
雨で憂鬱、買い物いきたくないというときに思いつきました「お肉の代わりにこんにゃくでもいいんだ！」ダイエットにも・・・
このレシピの生い立ち
梅雨が長く続いてお買い物に行くのも億劫だし、やらなきゃいけないレポートはあるし。。。ということで冷蔵庫とにらめっこしてできました。家にあるもので料理をひねり出すのが一番楽しいです(*/>∀<)/
ごぼうとこんにゃくで節約チャーハン！
雨で憂鬱、買い物いきたくないというときに思いつきました「お肉の代わりにこんにゃくでもいいんだ！」ダイエットにも・・・
このレシピの生い立ち
梅雨が長く続いてお買い物に行くのも億劫だし、やらなきゃいけないレポートはあるし。。。ということで冷蔵庫とにらめっこしてできました。家にあるもので料理をひねり出すのが一番楽しいです(*/>∀<)/
アプリでひらく作り方
- 1
下ごしらえです。ごぼうはこさいで、人参も縦長に細く切ります。ねぎは斜めに細く切って、こんにゃくはスプーンで一口大に。
- 2
こんにゃくはお肉の代わりにボリュームを増してくれます。好きなだけいれましょう。にんにくもスライスします。
- 3
冷凍していたごはんを解凍しながら、サラダ油をひいてにんにくをいれ、にんにくの香りがたったら具材を炒めます。
- 4
火が通ったらごはんを入れ、ほぐし、☆のものを入れて調味していきましょう。
- 5
チャーハンは時間が勝負です。パラパラになってきたら、しょうゆを回し入れましょう。
- 6
ここでちゃっと、味をみてみましょう。どうですか？しょうゆが足りないなら足してみましょう。
- 7
あとはごま油を少しだけかけて完成です！めしあがれ♪
コツ・ポイント
チャーハンにマヨネーズを入れるのは味付けではなくエッセンス程度です！なんでも、パラパラにしてくれるのだとか。
いつも多めにつくってお弁当いきですので二人分の量です！
つくれぽ
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