白菜と魚ニソとレンズ豆のスープ
はなままりん @cook_40160527
優しい味の和風スープです。ご飯をちょこんと横に盛って食べてよし！
このレシピの生い立ち
家にあるもので、レンズ豆も使ったレシピを作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜、ニンジンは好きな形に切ります。白菜は柔らかくなるので大きめにきりました。
- 2
魚肉ソーセージはフォークの背で潰すようにしてスープが絡まるようにちぎります。ここポイント！
- 3
野菜と魚ニソ、レンズ豆を合わせ水を加え加熱します。塩、こしょう、醤油、ほんだしも入れて中火で5.6分煮ます。
- 4
レンズ豆に火が煮えているのを確認し最後に牛乳を加えて完成です。
コツ・ポイント
魚肉ソーセージの切り方がポイントです。
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