簡単干しシイタケパウダーと乾燥海藻スープ
乾燥めかぶ・もずく・ひじきに干ししいたけのパウダーで海藻たっぷりネバネバで干ししいたけの濃厚めちゃ旨スープを作りました！
このレシピの生い立ち
干ししいたけはなかなか使いにくいと思っていましたが、ミルサーなどでパウダーにしておけば、簡単に加えるだけ！いつもの料理に深みが増してとてもおススメです！買うと高い干ししいたけも食品乾燥機を使えば、簡単に自分で作れます！ぜひお試し下さい！
簡単干しシイタケパウダーと乾燥海藻スープ
乾燥めかぶ・もずく・ひじきに干ししいたけのパウダーで海藻たっぷりネバネバで干ししいたけの濃厚めちゃ旨スープを作りました！
このレシピの生い立ち
干ししいたけはなかなか使いにくいと思っていましたが、ミルサーなどでパウダーにしておけば、簡単に加えるだけ！いつもの料理に深みが増してとてもおススメです！買うと高い干ししいたけも食品乾燥機を使えば、簡単に自分で作れます！ぜひお試し下さい！
アプリでひらく作り方
- 1
めかぶを用意します。
※軽く水洗いしても可、汚れを取ります。 -
- 2
トレイの上にクッキングシートをしき、その上にめかぶをのせて、食品乾燥機のスイッチオン！
-
- 3
食品乾燥機の設定
温度：68℃
タイマー：3-6時間(完全乾燥) -
- 4
こちらは乾燥させためかぶです！
-
- 5
もずくを用意します。
※軽く水洗いしても可、汚れを取ります。 -
- 6
トレイの上にクッキングシートをしき、その上にもずくをのせて、食品乾燥機のスイッチオン！
-
- 7
食品乾燥機の設定
温度：68℃
タイマー：3-6時間(完全乾燥) -
- 8
こちらは乾燥させたもずくです！
-
- 9
ひじきを用意します。
※軽く水洗いしても可、汚れを取ります。 -
- 10
トレイの上にクッキングシートをしき、その上にひじきをのせて、食品乾燥機のスイッチオン！
-
- 11
食品乾燥機の設定
温度：68℃
タイマー：3-6時間(完全乾燥) -
- 12
こちらは乾燥させたひじきです！
-
- 13
しいたけは汚れをとり、いしづきをカットして、トレイの上に並べて、食品乾燥機のスイッチオン！
-
- 14
食品乾燥機の設定
温度：68℃
タイマー：6-9時間(完全乾燥) -
- 15
干ししいたけをミルサーで細かくします。
-
- 16
こちらは干ししいたけのパウダーです！
-
- 17
おわんに干ししいたけパウダー・ドライジンジャー・塩を入れます。
-
- 18
乾燥させためかぶ・もずく・ひじきを入れます。
-
- 19
お湯を注ぎます。
-
- 20
1-2分で元に戻ります。
-
- 21
わけぎをのせて簡単出来上がり！
海藻たっぷりネバネバ干ししいたけ濃厚スープを美味しくお召し上がり下さい！ -
- 22
参考：ドライジンジャーの作り方 →
レシピID：17998186
「むくみ解消☆食品乾燥機で蒸し生姜ミルク」 -
- 23
★ウミダスジャパン【食品乾燥機 de レシピ】購入者専用レシピをクックパッドで【期間限定】公開中！
- 24
こちらのレシピは
ウミダスジャパンの食品乾燥機を実際に使用して作りました。 -
コツ・ポイント
乾燥させためかぶ・もずく・ひじきはお湯で戻せば、すぐ元通り！さらに干ししいたけパウダーを加えれば、海藻の旨みに干ししいたけの旨みが染み出し、絶妙の深い味わいです！お好みで 塩・コショウ・しょう油・味噌・白ごまなどを加えてお召し上がり下さい！
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
