アスパラとコーンのかきあげ♪
まーちママ @cook_40091670
北海道で食べたアスパラ美味しかったぁ♪。あの食感をもう一度！ってことで、作っちゃいました。シャキシャキサクサクっ～♪
このレシピの生い立ち
北海道旅行で食べて、美味しかったので～再現♪。
天ぷらなど作る時に、一度試してみてください。新しい出会いに感動♪美味しいよ(^^)/♪。
アスパラとコーンのかきあげ♪
北海道で食べたアスパラ美味しかったぁ♪。あの食感をもう一度！ってことで、作っちゃいました。シャキシャキサクサクっ～♪
このレシピの生い立ち
北海道旅行で食べて、美味しかったので～再現♪。
天ぷらなど作る時に、一度試してみてください。新しい出会いに感動♪美味しいよ(^^)/♪。
作り方
- 1
アスパラを５ｍｍ程度の厚さに斜め切りにする。
６本で６個くらいできます。
- 2
ボールにコーン、アスパラを入れ、小麦粉を軽くまぶす。（衣がつきやすくする）
- 3
天ぷら粉と水を溶いた、衣を２のボールに入れる。全体にいきわたるように混ぜる。
- 4
熱した揚げ油に、適度な量を木べらにのせて、ゆっくり入れ、揚げる。
美味しいお塩を添えてね！！
コツ・ポイント
コーンは、水気を切って、揚げるときは、気をつけてくださいね～。昨日は一回パチ～んとなりました。。。ふたで防御（笑）。
分量など適当ですみません。各家庭の天ぷら粉があると思いますので、それでどうぞ！！
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