にら、キムチは細かく刻む。レタスはせん切りにし、器に広げて盛り付ける。餃子の皮はせん切りにする。

ボウルに牛豚ミンチ、にら、キムチ、オイスターソース、混ぜ合わせたAを入れ、しっかりと混ぜ合わせる。

<3>をひと口大に丸め、餃子の皮を周りにつけ、レタスの上に置く。

<4>にラップをふんわりとかけ、電子レンジ（600W）で約3分加熱する。

混ぜ合わせたBを添える。