冷凍パイシートを室温に出しておく。
梨を薄めのくし切りにします。

フライパンにバターを小さじ１強くらい熱し、１の梨を炒めます。水気が出てきたら砂糖大さじ１・シナモンをお好みで振ります。

焦がさないように炒め、汁気が無くなったら火を止め冷まします。オーブンを１７０度で予熱します。

パイシートの上に３の梨を乗せ、上から筋を入れたパイシートを重ね淵をフォークで閉じます。

１７０度のオーブンで２５分ほど焼いて出来上がりです。