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塩レモンで作るガーリックシュリンプ
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塩レモンで作るガーリックシュリンプ-レシピのメイン写真

塩レモンで作るガーリックシュリンプ

asari_24
asari_24 @cook_40134598

ココナッツオイル活用でガーリックシュリンプ♪
このレシピの生い立ち
ガーリックシュリンプが食べたくて、あるものでパパッと！

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塩レモンで作るガーリックシュリンプ

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ココナッツオイル活用でガーリックシュリンプ♪
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材料

2人前
  • 海老 10尾
  • にんにく 半片
  • 胡椒 少々
  • ココナッツオイル 大１
  • 塩レモン 1枚
  • お酒 大1
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作り方

  1. 1

    海老は殻をむき背わたを取り、分量外の塩でもんで臭みを取る。
    洗ったらお酒をふり置いておく。

  2. 2

    にんにくとレモンをみじん切りにする。

  3. 3

    フライパンににんにく、ココナッツオイルを入れて弱火でにんにくの香りが出るまで炒める。

  4. 4

    にんにくの香りが出たら中火〜強火にして海老とレモンを入れる。胡椒をして出来上がり！

コツ・ポイント

ココナッツオイルは海老と相性が良さそうだったので使ってみました。なければオリーブオイルで。ココナッツオイルを使うと香りが良く、海老の臭みも消えますよっ！

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asari_24
asari_24 @cook_40134598
2015/07/12 09:09に公開
初心者ですが宜しくお願いします。
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このレシピのキーワード

エビ にんにく 酒

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