海老は殻をむき背わたを取り、分量外の塩でもんで臭みを取る。
洗ったらお酒をふり置いておく。

にんにくとレモンをみじん切りにする。

フライパンににんにく、ココナッツオイルを入れて弱火でにんにくの香りが出るまで炒める。

にんにくの香りが出たら中火〜強火にして海老とレモンを入れる。胡椒をして出来上がり！