さっぱり♥梅酢ソースの赤系サラダ
snow☆fire @cook_40132706
赤大根と赤ラディッシュの芽のサラダ(*´ー｀*)…梅酢とマヨネーズを混ぜたピンク色のドレッシングは、口当たりさっぱり♥
このレシピの生い立ち
JK&JD…“なぁーなぁーかわいいサラダって作るん難しいん？“…(*´ー｀*)ピンクのドレッシングならかわいい♥かも！
さっぱり♥梅酢ソースの赤系サラダ
赤大根と赤ラディッシュの芽のサラダ(*´ー｀*)…梅酢とマヨネーズを混ぜたピンク色のドレッシングは、口当たりさっぱり♥
このレシピの生い立ち
JK&JD…“なぁーなぁーかわいいサラダって作るん難しいん？“…(*´ー｀*)ピンクのドレッシングならかわいい♥かも！
作り方
- 1
赤大根(1/2本)をスライスする(細切りスライサーを使いました)
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- 2
水に浸して辛味をとばす。(5分×2～3回 水を換えてね)
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- 3
水気を切っておく
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- 4
赤ラディッシュの芽は、根っこの部分を切り落としておく。
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- 5
小皿に盛り付ける。(大皿でも◯)
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- 6
【ドレッシングをつくる】
- 7
梅酢(20ml)と、マヨネーズ(大2)を混ぜ合わせる。
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- 8
発色のよい、ピンクのドレッシングに仕上がります。
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- 9
ピンクのドレッシング(梅酢×マヨネーズ)をかける。(ドレッシングだけ別容器でも◯)
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- 10
【完成】
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コツ・ポイント
ドレッシングはしっかり混ぜる(撹拌)と見た目がきれい(*´ー｀*)♥…赤系サラダに、ピンクのドレッシングがかわいい1品
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18544885
